サワッディーカ。ブログへの訪問ありがとうございます。
タイ料理って無性に食べたくなる中毒性がありますね。。。
Contents
カオクルックガピ・ข้าวคลุกกะปิ
エビ味噌で炒めたご飯とスイートポークが決め手となるこのお料理。
海老味噌の扱い次第で美味しさが倍増して美味しく頂けます。
ข้าว（カオ）＝ご飯
คลุก（クルック）＝混ぜる
กะปิ（ガピ）＝海老味噌
味噌チャーハン
香ばしい海老味噌チャーハンに混ざった食材がいろんな味と食感を織りなして
クセになるチャーハン。
唐辛子を混ぜなければ辛くないのでタイ料理に苦手意識がある方でも
美味しく召し上がっていただけるタイ料理のひとつです。
