タイグルメ– tag –

ウォンウェンヤイに夕方からお店を開く美味しいオップウンセン（シーフードの春雨蒸し）があってお友達のタイ人のご主人が20年以上通っているお店があるのだとか。ミシ...

イサーン(東北）料理 タイ料理は大きくわけて４つの地域（北部、東北、東部、中心部、南部）のお料理に分けられます。東北地方はイサーン地方とも呼ばれていてヘルシー...

カノムターン・ขนมตาล ペッチャブリーの銘菓とも言えるカノムターンオウギ椰子の実を使って作るデザートです。 カノムターンができるまで 実を揉む作業 完熟すると中の...

ミカン科のタイ、マレーシア原産の柑橘”こぶみかん” こぶみかんとは ／こぶみかんタイ語ではมะกรูด（makruut）マックルー（ト）英語ではkaffir limeと言います。＼ こぶ...

モダンでカジュアルなタイ料理がお酒と一緒に楽しめるというコンセプトのcharm gang curry shopの２号店。本店から徒歩で5分ほどのところにあります。え？ここ？という...

Charmgang Curry Shop タイ料理レストラン Nahmから独立した若手シェフたちが始めたタイ料理屋Charmgang Curry Shop。オープンした頃は店内も小さくて予約を取るのも大...

また来てしまいました。病みつきになってどうしてもまた行きたくなってしまうのです。半年に１回くらいのペースで通っているCharmgang Curry Shopです。全てアラカルト...

列車の車両のような店内で食事をしているとふと自分がどこにいるのかわからなくなりそうなような不思議な雰囲気になれるタイ料理レストラン １階のバーカウンターも素敵...

サワッディーカ！ブログへの訪問ありがとうございます。 タイには実にいろんな種類のお菓子があって楽しい！ タピオカ、ココナッツを使ったタイのデザート タピオカ、コ...

みなさんタイの発酵ソーセージ食べたことありますか？この酸味がなんとも言えずまた食べたくなる一品です。 サイクロークイサーン（イサーンソーセージ） バンコクでも...