はじめまして。ブログへの訪問ありがとうございます。
ブログを運営しているYUKIEです。
photo by IG @yuka_in_america
私とタイとの初めての出会いは大学生の時。
地元の百貨店の外商宝石ツアーに参加することになった母に誘われて受身的に行った旅行で
チャオプラヤー川下りで水を浴びるという洗礼を受けとりわけタイへの良い印象もないまま旅を終えました。
社会人になってエスニック料理全般が好きになっていたものの、
タイ料理で食べると言ったらヤムウンセン、グリーンカレー、ガパオくらい。
その後、タイ出身の夫との出会いをきっかけにタイ料理の虜に。
そのきっかけの一品がラープ。もち米と一緒に食べたラープがあまりにも美味しくて
タイ料理の奥深さに引き込まれることに。
人生つくづく何が起こるかわからない、こうしてタイで暮らすことになるとは・・・
主人の仕事でタイに帯同することになって来タイしたのが2009年5月。
その間に日本への６年間の一時帰国を経て再びタイでの生活を再スタートさせました。
知れば知るほど惹きつけられるタイ。
日々新たな発見を探求しながらバンコクでの生活をしています。
現在はご縁を頂きタイ料理とフィンガーフードに関わるお仕事をしています。
photo by IG @yuka_in_america
他国へ旅行する際は現地の方が記録に残してくれているブログの情報がとても新鮮で助けになります。
タイ料理、タイグルメの自分の持っている情報がタイで生活している人や旅行に来る人の助けに
なったらいいなと思い、インスタグラムでは収めきれない記録をブログに書き始めました。
タイを２００％楽しめる！ような情報をたくさんシェアできたらと思っています。