タイご飯– category –
-
ハーブ出汁の効いた素焼き鍋のチムチュム(จิ้มจุ่ม)【タイ料理 イサーン料理】
チムチュム。なんだか響きがとっても可愛いと初めて聞いた時に思った感想。みなさんは食べたことありますか？とってもヘルシーで美味しいので強くおすすめします。 チム... -
３大臭野菜炒め Pad Sam Men【タイ料理 炒め物】
臭いけど病みつきになるタイ料理のメニューをご紹介します。レストランで見かけたらついついオーダーしたくなっちゃう一品です。 お料理名 ３大臭野菜炒め ผัดสามเหม็น... -
蟹の春雨蒸しの名店！ ミシュラン掲載店のSomsak Pu-obへ
ウォンウェンヤイに夕方からお店を開く美味しいオップウンセン（シーフードの春雨蒸し）があってお友達のタイ人のご主人が20年以上通っているお店があるのだとか。ミシ... -
シャキシャキしていて美味しい！ハヤトウリの新芽炒め【タイ料理】
ハヤトウリ ハヤトウリの実 ハヤトウリはタイではฟักแม้ว（ファクメオ）と言う。 日本でも夏になるとハヤトウリが近くのスーパーに出回わるので５mm〜１cm幅の薄切りに... -
酸味がクセになるイサーン発酵ソーセージ【サイクロークイサーン】
みなさんタイの発酵ソーセージ食べたことありますか？この酸味がなんとも言えずまた食べたくなる一品です。 サイクロークイサーン（イサーンソーセージ） バンコクでも... -
まぜまぜレインボーご飯【カオクルックガピ】
サワッディーカ。ブログへの訪問ありがとうございます。 タイ料理って無性に食べたくなる中毒性がありますね。。。 カオクルックガピ・ข้าวคลุกกะปิ エビ味噌で炒めたご... -
食べ始めたら止まらない！ピーナツハーブ揚げ【トゥアリソンサムンプライトート】
サワディーカ♡ブログへの訪問ありがとうございます♪ 今年の夏は実に暑い・・・あまりの暑さと湿度で息苦しさを感じるのは私だけでしょうかね。更年期が始まったのか？病... -
さっぱり！食べやすいタイ魚料理【プラーガポンヌンマナオ】
タイは暑季のピークを過ぎたと発表されましたが、今年は実に暑いですね。今朝も朝から30℃超え。体感温度は40℃以上ですね・・・ そんな暑い時期にはさっぱりしたものが食...
1