日本から来るお友達が本当に美味しいタイ料理が食べたいというので、そんな時はまず最初に
候補として上がるCharmgang Curry Shop。
タラートノイにあるので一番近いMRTのフアランポーン駅からも10分強ありますが、
それでも行く価値のあるレストランです。
事前予約必須です。
Contents
Charmgang Curry Shop
おすすめメニュー
アペタイザー2種
家鴨のヤム的な具をカリカリのウエーハースに挟んで食べるアペタイザーは定番メニュー
ホタテとポメロのアペタイザーは道端屋台のカノムクロックの上にすごく美味しいソースとホタテ。
横に砂糖唐辛子のかかったポメロが箸休めに添えてあります。
マンゴスチンといかのサラダ
このサラダはマンゴスチンが時期でないと食べれないので雨季目指して行くのがおすすめ。
人生で一度は食べておきたい！と思うくらい美味しいです。
トーチジンジャーがアクセントになってグリルしたイカがとても香ばしくて。
ちょっと辛めですが美味。
パネーンカレー
こちらは定番メニューとしてある様子。
コクがあってご飯が間違いなく進む一品です。
ローズアップルのゲーンソム
ローズアップルのカレーは初めて出会いました。
ゲーンソム的なすっきりしたスープカレーに入ったローズアップルがみずみずしくて
カレーといっても前者のパネーンカレーとは随分顔色が違うカレーです。
カスタードアップルとココナッツのデザート
ココナッツに浮かべたカスタードアップルが相性が実によくて美味しい。
カスタードアップルは完熟するまで待つと梨のようにじゃり感があって少し苦手でしたが、
若いうちの果実は歯応えもあって甘味も適度でした。
すっかりハマってしまって家でも繰り返し作って食べてみたり。
コンプリメンタリーのタイカヌレ
タイカヌレと称してコンプリメンタリーで出てくる小菓子。
ねっとりぎゅっとしまった生地でカヌレを超えたデザートです。
