Jim Thompsonアフタヌーンティー【The O.S.S Room】

2024年9月13日

Jim Thompsonの家の敷地内にあるレストランがコロナ明けにリニューアルしてとっても素敵になりました。
アフタヌーンティーも定期的にテーマが変わって毎日開催しています。

Contents

店内の雰囲気

１階のレストランも素敵で美味しいですが、２階のThe O.S.S Roomは昼間はアフタヌーンティー、
夜はO.S.S Barとなってお酒を楽しめるスペースになっています。

窓の外にはセンセーブ運河を行き交う船を見ることができます。
運河の向こうはノスタルジックなタイの住居の景色が広がります。

季節ごとに楽しめるタイの要素が詰まったアフタヌーンティー

ジムトンプソンの生地を使ってできたカルトナージュのアフタヌーンティーボックスが出て来て
箱が開く瞬間はワクワクします。

前回お邪魔した時はバレンタインシリーズでしたが、現在開催中のテーマは”JIM’S MYSTERY BOX”
タイの要素がたくさん詰まったフィンガーフードが箱に詰まっています。

ガトーントン　
タイの宮廷料理のアペタイザーをアレンジしてカップの中にシーフードソースが絡めてあるシーフードとフルーツのヤムを入れていただきます。
ミエンカム　
通常はチャップルーの葉で包みますが、ケールの葉で包まれていて程よい歯応えで美味。
コラートの豚肉を使った米粉のミニバーガー　
小麦のパンと思いましたがメニューを見たらライスベリーを使った米ベースのバンズでした。
チキンサテ
一口サイズでチキンはクロンパイファームのチキンを使って食材へのこだわりを感じます。
トゥントン　
金袋の形をした揚げ春巻きは普通のスイートチリソースではなくてマヨンチットチリソースがついています。
ちょこっと花びらを浮かべているところにときめきます。
セイロンティーのミニカヌレ　
紅茶の香り豊かなカヌレ。中がみっしりしたタイプでした。ミニサイズでパクリ！
カシューナッツのフィナンシェ
スパイスと柑橘の香りがして美味。
ビスケット（スコーン）
砂糖の代わりにはちみつが使われていてガチアップのジャムとクロテッドクリームがアクセントになっています。
タイのスコーンは甘めなところが多いですが、塩気の方があってセイボリーっぽいビスケットでした。
ミニカスタードシュークリーム
濃いめでなめらかなクリームがシューの中に入っていて文句な私に美味しい。
カラマンシーのメレンゲタルト
カラマンシーの爽やかな香りが口に広がります。シグネチャー！？なのか前回のセットにも入っていました。
ダブルフロマージュチーズケーキ
ふんわりしたチーズケーキでペロリです。こちらも前回も登場でこちらの推しスイーツの様子。

どれも程よい大きさ。
タイ料理とフィンガーフードのアイデアが詰まったアフタヌーンティーセット。

１セット2人分なので2種類紅茶が選べます。
茶葉はマリアージュフレール、Monsoon Teaを始めとしたタイの茶葉やコーヒーなどから選ぶことができます。
いつもはブラックティーを選びがちですが、今回はお店の人のおすすめで緑茶ベースの
Monsoon TeaのジムトンオリジナルのJimThompson Exclusive Blendをいただきました。
フローラルなライチの香りのするお茶でとっても美味しかったです。
Monsoon Teaのお店に売っているならぜひ買いたいと思う香り豊かなお茶でした。